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- Rolls 8 pz.
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- Rolls Creativi
- Sushi / Sashimi
- Noodles, Riso, Zuppe
- Insalate e Verdure
- Carne e Pesce
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Monopiatto 01
Sashimi, Sushi mix, Carpaccio, Insalata, Miso soup
€16.00 -
Monopiatto 02
Tonnkatsu (lombata impanata in briciole di pane), Chirashi, Insalata, Miso soup
€15.00 -
Monopiatto 03
Tempura vegetariana (frittura delicata di verdure), Yaki Soba (spaghetti giapponesi), Insalata, Carpaccio, Miso soup
€15.00 -
Monopiatto 04
Sashimi, Teri (pollo in salsa teri), Riso, Insalata, Miso soup
€15.00 -
Monopiatto 05
*Spicy Butterfish Carpaccio, Maki mix, Sarde impanate, Insalata, Miso soup
€15.00 -
Monopiatto 06
Salmone Teriyaki, Riso, Sushi mix 6pz., Insalata, Miso soup
€15.00
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Monopiatto 07
Tuna tataki (filettino di tonno appena scottato), Riso, Ciuffetti in tempura, Insalata, Miso soup
€16.00 -
Vegetarian Menu
Monopiatto 08
Maki, Tempura, Insalata, *Edamame (fave giapponesi), Miso soup
€15.00 -
Sashimi Menu
Monopiatto 09
Sashimi 12pz., Riso, Insalata, Miso soup
€16.00 -
Sushi Menu
Monopiatto 10
Sushi mix 12 pz. (8 nighiri, 4 maki), Insalata, Miso soup
€16.00.
N.B. – Non si possono effettuare varazioni ai Monopiatti.
IN UN BOCCONE
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Tuna Sandwich
Pasta fillo orientale con avocado, tobiko, tonno cotto e shiso
€3.00 -
Crostino di riso con ricciola
In salsa yuzu
€2.50 -
Triangolino di focaccina Shizen
Con Sockeye Salmon e Philadelphia
€2.50 -
*Yuba Tempura
Fagottino di mazzancolle, capasanta e formaggio, avvolto in foglio di soia pressata
€3.50 -
*Ika Tempura Salad
Ciuffetto in tempura con foglia di lattuga e salsa spicy
€2.50 -
Involtino Orientale
Con granchio, verdure, foglia di lattuga, menta e mayo
€3.50 -
Mini Tartare *
Di salmone e branzino, con salsa ponzu, shiso, sesamo e filanges di pasta fillo
€4.00
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*Spiedino Scottato
Con gambero, capasanta e asparago
€4.00 -
*Involtino Ebi
Con gambero in tempura, lattuga e salsa spicy
€3.50 -
*Involtino Capasanta
Con capasanta in tempura, lattuga e crema di edamame
€3.50 -
Spiedino di Wagyu
Scottato, con salsa di soia
€7.00 -
Spiedino di ciuffetti di calamari
Con salsa di soia
€3.00
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*Edamame
Fave giapponesi
€3.00 -
*Edamame Spicy
€4.00 -
Toriage
Bocconcini di pollo impanati nel soft panko, con salse
€7.00 -
Rivisitazione dell'Arancino
3 pezzi
€6.00
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Ebi Shinjyo 4pz.
Raviolini giapponesi al vapore, con gambero, capasanta e shiso
€8.00 -
Yakitori 2pz.
Spiedini di pollo in salsa teri
€5.00 -
Gyoza
Raviolini giapponesi croccanti con pesce, verdure e formaggio - 5pz.
€7.00 -
*Samosa
Triangolini di pasta fillo ripieni di verdure e curry - 5pz.
€6.00
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*Carpaccio di Salmone e Butterfish
€10.00 -
Carpaccio di Ricciola e Branzino
€21.00 -
Rainbow Carpaccio
Salmone, tonno, *butterfish, *amaebi, branzino, *capesante
€10.00
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Carpaccio con melograno
Branzino, salsa di acciuga e wasabi, chicchi di melograno e salvia croccante
€6.00 -
Miso Carpaccio
Branzino, crema di miso e filanges di manioca croccanti
€10.00
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Mini Asparagi Thailandesi
€7.00 -
*Amaebi
Gamberi dolci
€8.00
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*Gamberi
4pz.
€10.00 -
Julienne di Verdure
€6.00
Rolls 8pz. / Temaki
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Maggiorazione Riso Integrale
€1.00 / €0.70
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Smoked Salmon Roll
Salmone affumicato, Avocado, Philadelphia
€11.00 / €5.50 -
Shiso Salmon Roll
Foglie di shiso, salmone, avocado, Philadelphia, tobiko
€10.00 / €5.00 -
Shake Roll
Salmone, avocado
€9.50 / €5.00 -
Spicy Salmon Roll
Salmone, salsa piccante
€8.50 / €4.50 -
Tekka Roll
Tonno crudo
€10.00 / €5.00 -
Spicy Tuna Roll
Tonno crudo, salsa piccante
€10.00 / €5.00 -
Spicy Butterfish Roll
Pesce burro, salsa piccante
€8.50 / €4.50 -
Cooked Tuna Roll
Tonno cotto, lattuga, avocado
€9.00 / €5.00 -
Cheese Maki Salmon
Con Philadelphia, avocado e salmone
€10.00 / €5.00 -
Cheese Maki Ebi
Con Philadelphia, avocado e *ebi
€12.00 / €6.00 -
Cheese Maki Tuna
Con Philadelphia, avocado e tonno
€12.00 / €6.00 -
Cheese Maki Branzino
Con Philadelphia, avocado e branzino
€10.00 / €5.00 -
Cheese Maki Amaebi
Con Philadelphia, avocado e *amaebi
€12.00 / €6.00 -
Kakiage Roll
Verdure in tempura
€8.00 / €4.50 -
*Spider Roll
Granchio morbido, lattuga, mayo, tobiko
€12.00 / €6.00
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*Unaghi Roll
Anguilla in salsa teri, cetriolo/avocado
€10.00 / €5.00 -
*Ebi Roll
Gambero al vapore, avocado, lattuga, crema di edamame
€10.00 / €5.00 -
*Amaebi Roll
Amaebi, avocado, lattuga, mayonese
€10.00 / €5.00 -
*Ebi Tempura Roll
Gambero in tempura, lattuga, salsa chili
€10.00 / €5.00 -
*Spicy Hotate Roll
Capasanta e asparago in tempura, salsa chili
€10.00 / €5.00 -
*Iwashi Roll
Sarda e asparago in tempura, lattuga, mayo, tobiko
€10.00 / €5.00 -
Crab Roll
Polpa di granchio reale, lattuga, mayo, tobiko
€12.00 / €6.00 -
Astice Roll
Astice, lattuga, mayo, tobiko
€16.00 / €8.50 -
*Ebi Mango Roll
Gambero cotto, mango, crema di edamame
€10.00 / €5.00 -
Multicolor Roll
salmone e avocado all'interno; salmone, tonno, *gambero, branzino, orata, *butterfish all'esterno
€11.00 / - -
*Amamango Roll
Amaebi, mango in tempura, mayo, cubetto di mango fresco
€12.00 / €6.00 -
*Spa Roll
Amaebi e asparago in tempura, salsa spicy
€12.00 / 6.00 -
Basilico Roll
Ricciola, avocado, salsa al basilico
€11.00 / €5.50 -
Vegetarian Roll
Verdure saltate, fettine sottili di avocado
€10.00 / -
Rolls 8pz. / Temaki
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Maggiorazione Riso Integrale
€1.00 / €0.70
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Red Roll
Tonno, lattuga, avocado, mayonese e tobiko red
€10.00 / €5.00 -
Yellow Roll
Ricciola, mango, lattuga, mayonese e tobiko yellow
€10.00 / €5.00
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Green Roll
Asparago in tempura, crema di edamame
€10.00 / €5.00 -
Orange Roll
salmone, papaya, lattuga, mayonese e tobiko orange
€10.00 / €5.00
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*Crispy Roll
Gambero al vapore, mayo e lattuga, scottato sulla piastra
€12.00 -
*Pop Rice Roll
Gambero in tempura, lattuga e mayo, impanato in miginko
€10.00 -
*Ebi Miso Roll
Gambero in tempura, crema di miso, mayo e tobiko
€12.00 -
Fried Tuna Roll
Tonno cotto e avocado, impanato in briciole di pane
€12.00 -
*Black Roll
Riso al nero di seppia, ciuffetti in tempura, mayo e tobiko
€12.00 -
*Shizen Maki
Amaebi, avocado e mayo, impanato in briciole di pane
€12.00 -
*Ebi Fried Roll
Gambero impanato in briciole di pane, mayo agrumata, tobiko
€12.00 -
Mint Salmon Roll
salmone affumicato e menta in tempura, mayo
€12.00 -
Tuna Fillo Roll
Tonno affumicato, avocado, mayo e filanges croccanti di pasta fillo
€12.00 -
Salmon Fillo Roll
Salmone affumicato, avocado, mayo e filanges di pasta fillo
€12.00
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Acciuga Roll
Acciuga San Filippo, avocado, Philadelphia e prezzemolo
€11.00 -
*Ebi Curry Roll
Gambero al vapore, lattuga, avocado, mayo, fiocchi di curry
€12.00 -
Yuzu Roll
Branzino, lattuga, avocado, mayo, fiocchi di riso allo yuzu
€12.00 -
*Samosa Roll
Samosa, Black Cod affumicato e mayo
€12.00 -
Toriage Roll
Pollo impanato in briciole di pane, mayo e salsa teri con senape
€12.00 -
*Rice Tempura Roll
Roll cotto in tempura, con amaebi, avocado e foglia di soia pressata all'interno, mayo e scorza di limone
€12.00 -
Yuba Roll
Salmone e avocado, foglio di soia pressata, mayo e scorza di limone
€10.00 -
Crunchy Curry Roll
Zucchine impanate, salsa al curry e mango, crunchy rice al curry
€10.00 -
Salmon Kiwi Roll
Salmone, kiwi e scaglie di mandorle
€10.00 -
*Nini Roll
Salmone, avocado, capasanta, spicy e shiso
€12.00 -
Tomato Roll
Black Cod affumicato, pomodoro, spicy e basilico
€13.00
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Sushi 8 pz.
6 nighiri, 2 maki
€12.00 -
Sushi 12pz.
8 nighiri, 4 maki
€16.00
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Sashimi
12pz.
€13.00 -
Sushi & Sashimi
12pz.
€14.00
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Miso Soup
€3.00 -
Riso Bianco
Con semi di sesamo
€2.50 -
Riso Saltato
Con gamberi, pollo, verdure e uovo
€8.00 -
Yaki Soba
Spaghetti giapponesi con pollo, verdure e uovo
€8.00
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Cha Soba
Spaghetti al tè verde con gamberi, zucchine e manioca
€9.00 -
Udon
Spaghetti giapponesi con ciuffetti, gamberi, zucchine, uova, germogli di soia e tobiko black
€10.00
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Insalata di Alghe Wakame
Con sesamo e salsa Shizen
€5.00 -
Insalata
Lattuga, carote e finocchi in salsa Shizen
€4.00 -
Verdure Saltate
Carote, zucchine e germogli di soia, insaporiti con brodo kombu
€5.00 -
Asparagini thai e fagiolini
Saltati con sakè e shichimi togarashi (7 spezie giapponesi)
€5.50
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Seafood Salad
Valeriana, avocado, gamberi, polpa di granchio, polpo e tobiko
€10.00 -
Oriental Sashimi Salad
Con branzino, valeriana, fili croccanti di pasta di riso e salsa ponzu
€12.00 -
Bastoncini di Zucchine
Impanate in briciole di pane giapponese - 6pz.
€6.00
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Salmon Teri Yaki
Salmone in salsa teri
€9.00 -
*Ebi Fried
Gamberoni impanati in briciole di pane, con mayonese giapponese - 5 pz.
€12.00 -
Salmon Tataki
Filetto di salmone appena scottato esternamente, con salsa ponzu
€10.00
-
Tuna Tataki
Filetto di tonno appena scottato esternamente, con salsa di soia e zenzero
€12.00 -
Pollo Teri Yaki
Pollo scottato in salsa teri
€8.00 -
Tonnkatsu
Lombata impanata in briciole di pane
€9.00
*L’asterisco indica che alcuni prodotti possono essere congelati all’origine, per mancanza di reperibilità.
**Tutto il pesce servito crudo è sottoposto a trattamento termico come prevede il regolamento CE 853/2004.